Die Initiative Milch GmbH wurde 2021 gegründet und wird von Milchbäuerinnen und -bauern sowie Molkereien getragen, die rund 80 Prozent der verarbeiteten Milchmenge aus Deutschland stellen. Als Gründer und Gesellschafter stehen der Milchindustrie-Verband, der Deutsche Bauernverband und der Deutsche Raiffeisenverband hinter der Initiative Milch.